가을 사과는 10~11월이 가장 달고 아삭하다. 공복에 반쪽, 껍질째 먹는 것만으로도 장 컨디션이 달라진다. 사과 요리 3가지와 활용법을 단계별로 정리했다. 찬 바람이 불기 시작하면 마트 과일 코너에 사과가 쌓이기 시작한다. 올가을 저는 매일 아침 사과 하나를 챙겨 먹고 있다. 거창한 이유는 없었는데, 먹고 나서 속이 가벼워지는 느낌이 계속돼서 그냥 습관이 됐다.목차가을 사과가 맛있는 이유와 고르는 기준아침 공복 사과 먹는 방법과 실제 루틴집에서 쉽게 따라 하는 사과 활용 요리 3가지사과를 더 오래, 더 잘 보관하는 방법가을 사과가 맛있는 이유와 고르는 기준가을 사과가 유독 달고 아삭한 건 일교차 덕분이다. 낮에는 광합성으로 당분이 쌓이고, 밤에 기온이 뚝 떨어지면서 그 단맛이 과육 안에 그대로 농축된다..