수축기 혈압(Systolic Blood Pressure) 140mmHg 이상이면 고혈압입니다. 60세 이상 성인 둘 중 하나가 고혈압이라는 통계가 나왔을 때, 솔직히 저는 크게 놀라지 않았습니다. 병원에서 수십 년을 일하면서 혈압약을 드시면서도 식단은 예전 그대로인 분들을 너무 많이 봐왔기 때문입니다. 약이 혈압을 잡아주는 것은 맞지만, 식탁이 바뀌지 않으면 약의 효과도 절반으로 줄어듭니다. 정말 중요한 건, 무엇을 먹고 무엇을 피해야 하는지 이름과 숫자로 정확히 아는 것입니다.고혈압에 좋은 음식 — 칼륨 함량, 정제 탄수화물의 진실"과일이랑 채소 많이 드세요, 통곡물이 좋아요." 고혈압 얘기만 나오면 나오는 말인데, 정작 칼륨(Potassium)이 얼마나 들어있는지 알려주는 곳은 거의 없습니다. 여기서..
